Posts

Gyoza

Romige burrata met gekaramelliseerde paddestoelen, boerenkool en spicy boter

Pasta met ansjovis, gedroogde chili en pangrattato

SjalottencompƓte

Gƶzleme

Terrine de campagne

Terrine van ganzenlever en paling met garnituren van rode biet

Quenelles van kabeljauw met Nantua-saus

Coquilles Hollandaise met Sambai en Beurre Noisette

Pulled pork

Enchilada's Rojas de Pollo

Enchilada’s met gehakt

Oesterzwambitterballen

Pommes Anna

Surinaams broodje kip kerrie

Ramen met paddenstoelen en paksoi

Gerookte kippendij met Alabama White sauce

Warmgerookte zalmfilet

PissaladiĆØre - Franse uientaart

Gebakken mul met saffraansaus

Zwaardvissteak met romige speksaus

Ossobuco

Roti kip masala met aardappelen en kousenband

Broodje pulled chicken & coleslaw