Ingrediënten | 2P
- 2 kipfilets
- 2 broodjes
- 1/2 tl knoflookpoeder, 1/2 tl gemberpoeder, 1/2 tl uienpoeder, 1/2 tl zout, 1 el suiker, 1 tl pimenton
- 2 el chipoltesaus
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 70 gram tomatenpuree
- Coleslaw
- blaadje sla
Bereiding
- Snijd het broodje open en rooster kort tot het knapperig en warm is
- Kook de kipfilet in water totdat de binnenkant niet meer glazig is
- Snipper de ui, pers de knoflook en fruit ze samen tot de ui glazig ziet
- voeg de tomatenpuree bij, samen met de kruiden, chipoltesaus en een half glas water
- Haal de kip uit het water en trek 't met 2 vorken aan stukken
- Meng de kip in de saus
- Leg het slablaadje in het broodje, lepel er een laagje coleslaw in, en bedek dit met een volle lading pulled chicken.
- Eet smakelijk!
Reacties
Een reactie posten