Ingrediënten | 6–8 glazen
- 750 ml jonge, fruitige rode wijn (bijv. garnacha/tempranillo)
- 650–750 ml citroensoda (liefst Fanta Limón of La Casera; anders Sprite/7Up), goed gekoeld. (Begin met 650 ml voor iets wijn-voorop.)
- 1 biologische citroen, in dunne schijfjes; ½ sinaasappel in halve schijfjes (optioneel).
- Veel ijsblokjes
- Optioneel (meer diepte): 100–120 ml rode vermout in de kan óf ±30 ml per glas.
Bereiding
- Koel wijn en soda vooraf. Vul een kan royaal met ijs.
- Schenk 750 ml wijn in de kan. Voeg 650–750 ml citroensoda toe. Roer heel kort (bubbels behouden).
- Voeg citroen- (en evt. sinaasappel-)schijfjes toe. Proef; maak zoeter/frisser met wat extra soda of een kneepje citroensap.
- Optioneel: vermout door de kan of per glas. Schenk direct in met ijs gevulde glazen en serveer.
Tip: Te zoet? Vervang 150–250 ml van de soda door bruiswater.
Reacties
Een reactie posten