Heksenkaas

 Ingrediënten voor ruim 250 gram Heksenkaas

• 150 gr. kruidenkaas
• 60 gr. Zaanse mayonaise
• 35 gr. prei (lichtgroene deel)
• 10 gr. verse peterselie
• 1 el poedersuiker
• 1 snufje versgemalen zwarte peper
• 1 snufje zout
• ½ citroen
• Bugles chips (optioneel)

Bereiding

• Was het zand uit de prei en snijd dan in ringen.
• Doe de prei, peterselie en citroensap in de blender. Voeg daarna mayonaise, poedersuiker, peper, zout en kruidenkaas toe.
• 1 minuut blednen en dippen maar!
• Heksenkaas is de volgende dag nóg lekkerder omdat de smaken nog beter ingetrokken zijn. (3 dagen houdbaar in de koelkast)