Bami goreng is een samenstelling van Chinees en Indonesisch, afgeleid van twee Chinese woorden Ba = vlees en Mi = noodles. Goreng betekent gebakken.
Er bestaan ontelbaar veel varianten op bami goreng, Indonesische gebakken noedels. Wij gebruiken kipfilet maar je kunt ook garnalen of varkensvlees gebruiken. Een gebakken ei of taugé doen het ook altijd goed.
Ingrediënten | 4P
- 16 nestjes mie ( 250 gr )
- Kokki Djawa Boemboe (kruidenmix) Bami Goreng
- 450 gr bami/nasi groente
Bereiding
- Kook de mie
- fruit de kruidenmix in ca. 2 eetlepels olie
- bak er de groenten bij
- giet de mie af en roer deze erdoor
- serveer met kip, garnalen of rundvlees.
Reacties
Een reactie posten