Ingrediënten
- Tortilla
- 3 eieren
- hüttenkäse
- tomaat
- spinazie
- mozzerella
Bereiding
- Doe een tortilla in een net iets kleinere pan of quichevorm zodat de rand opstaat.
- Kluts 3 eieren met een paar lepels hüttenkäse, zout & peper, en giet het in de tortillabodem.
- Verdeel er wat stukjes tomaat en spinazieblaadjes over.
- Gooi er een handje geraspte mozzarella over
- 20-25 minuten op 175C, even checken of ’t goed gestold is, en dan in slices serveren.
Reacties
Een reactie posten