Trio van vis

 Ingrediënten

• Gerookte zalm
• Hollandse garnalen
• Paling
• Witbrood
• Cocktailsaus

Garnering

• Radijs
• Sla

Bereiding

• Snijd de korsten van het brood, rooster het, en snijd in driehoeken
• Leg de sla op het bord, dan de vissen
• Leg wat cocktailsaus tegen de garnalen aan, en garneer met radijs en eventueel wat tuinkers.