Ingredienten
- 4 Kipfilets
- 0,5 Rode Paprika
- 0,5 Gele Paprika
- 1 Rode Ui
- 80 gram Geraspte Kaas, smeuige kaas nemen, cheddar bijvoorbeeld
Kruiden
- 1 el Gerookt Paprikapoeder
- 2 tl Gedroogde Oregano
- 1 tl Gemalen Komij
- 1 tl Zout
- 1 tl Chilipoeder
- 0,5 tl Uienpoeder
- 0,5 tl Knoflookpoeder
Bereiding
- Was de paprika’s en snijd ze in dunne repen. Snijd ook de rode ui in dunne halve ringen.
- Haal de kipfilets uit de koeling en dep ze droog met keukenpapier.
- Meng alle specerijen met elkaar en bestrooi de kipfilets rijkelijk met de kruidenmix.
- Snijd in de kipfilets nu om de 2 cm inkepingen, maar snijd ze niet door. Stop ongeveer een centimeter voor je de kipfilet zou doorsnijden.
- Vul nu iedere inkeping in de kipfilets met een reepje rode paprika, gele paprika en rode ui. Herhaal dit tot alle inkepingen zijn gevuld.
- Gaar de kipfilets nu in 15 tot 20 minuten, waarbij je de geraspte kaas 5 minuten voor het eind over de kipfilets verdeeld om mee te smelten.
- Nog lekkerder met jalapenos.
 |
Reacties
Een reactie posten