Caprese van geroosterde asperges

Ingrediënten

  • Groene asperges
  • Cherry tomaatjes
  • Zout & peper
  • Geraspte mozzerella
  • Verse basilicum
  • Balsamico glaze

Bereiden

  • Verwarm de oven op 220C
  • Hussel de asperges en cherrytomaatjes in olijfolie zout & peper en leg ze op ovenpapier
  • Grill alles 10 minuten
  • Sprinkel er de mozzerella over en zet het nog 8 minuten terug in de oven
  • Spuit er balsamico glaze over en maak af met fijn gesneden basilicum.







Reacties

Een reactie posten